2 SOEURS EN AQUITAINE
10.00 € 75 cl
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Chateau Labastide Orliac
Brulhois – Rouge 2013
Région : Sud-Ouest
Appellation : Brulhois
Cuvée : 2 Soeurs en Aquitaine
Couleur : Rouge
Millésime : 2013
Cépages : Cabernet franc (35%) / Merlot (50%) / Tannat (15%)
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Défini comme « vin radieux » par Jean Michel Delluc, ancien sommelier du Ritz pour le Petit Ballon, mais aussi, épicé, balsamique et floral.
ELABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur rouge, profonde, reflets rubis.
NEZ : Fruité, subtils arômes d’épices, arômes de sous‐bois.
BOUCHE : Généreuse, souple, notes de sous‐bois, généreuses notes de fruits à noyau, généreuses notes de fruits rouges, tanins ronds, tanins souples, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 18° et 20°
GARDE : A consommer entre 2016 et 2025
ACCORDS METS ET VINS :
Pâté en croûte, Côte d’agneau, Filet mignon de porc, Poulet rôti, Chili con carne
DISTINCTIONS
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2015 : 16/20, 2 étoile﴾s﴿
